Programa de Educación Ambiental de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2022” A partir del 26 y 27 de marzo vuelve el Programa de Educación Ambiental “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2022” de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca. Este programa ha permitido realizar numerosas excursiones didácticas de sensibilización ambiental en diferentes Espacios Naturales Protegidos y otros entornos naturales de la geografía conquense, desarrolladas por especialistas en educación ambiental y apoyadas por expertos en las diversas áreas temáticas tratadas en estas excursiones.

¡Conecta con Savia Ecoturismo! La Serranía de Cuenca guarda un valioso tesoro bajo sus bosques, la trufa negra (Tuber melanosporum), joya natural y gastronómica de nuestra tierra. Ven a disfrutar de este preciado manjar y descubre todos los secretos sobre el apasionante mundo de las trufas. En este viaje, naturaleza, gastronomía y cultura se unen para ofrecerte una experiencia única en la provincia de Cuenca. Conoce la labor del truficultor y sus perros, nuestra filosofía de trabajo en el campo y vive una jornada inolvidable en plena naturaleza.

Programa de Educación Ambiental de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2021” A partir del 11 y 12 de septiembre comienza la 2ª parte del Programa de Educación Ambiental “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2021” de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca Este programa ha permitido realizar numerosas excursiones didácticas de sensibilización ambiental en diferentes Espacios Naturales Protegidos y otros entornos naturales de la geografía conquense, desarrolladas por especialistas en educación ambiental y apoyadas por expertos en las diversas áreas temáticas tratadas en estas excursiones.

Programa de Educación Ambiental de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2021” A partir del 15 y 16 de mayo vuelve el Programa de Educación Ambiental “Desconecta la tele, Conecta con la naturaleza – 2021” de la Consejería de Desarrollo Sostenible en Cuenca. Este programa ha permitido realizar numerosas excursiones didácticas de sensibilización ambiental en diferentes Espacios Naturales Protegidos y otros entornos naturales de la geografía conquense, desarrolladas por especialistas en educación ambiental y apoyadas por expertos en las diversas áreas temáticas tratadas en estas excursiones.

La Serranía de Cuenca guarda un preciado tesoro bajo sus bosques, la composición del terreno y su climatología hacen de esta comarca un lugar privilegiado para el desarrollo de diferentes hongos hipogeos. La tradición trufera en la provincia de Cuenca se ha basado en la búsqueda y recolección de Tuber melanosporum (Trufa negra) y Tuber aestivum (Trufa de verano) por su gran valor culinario, pero no olvidemos el interés científico, incluso gastronómico, de otras tantas especies que podemos encontrar. Los hongos hipogeos son aquellos que se forman y completan la maduración de sus esporas bajo la superficie, completamente enterrados.

Savia Ecoturismo es el resumen de una vida entera dedicada al desarrollo rural y la conservación del medio ambiente. Ubicados en el corazón del Parque Natural de la Serranía de Cuenca, este proyecto nace con el objetivo de mostrar todos los encantos de nuestra tierra, el rico patrimonio natural, cultural y gastronómico de la Serranía de Cuenca, fomentando los valores de sostenibilidad, desarrollo rural y educación ambiental.