TIERRA DE HONGOS. Las trufas, tesoro natural de la serranía de Cuenca

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La Serranía de Cuenca guarda un preciado tesoro bajo sus bosques, la composición del terreno y su climatología hacen de esta comarca un lugar privilegiado para el desarrollo de diferentes hongos hipogeos. La tradición trufera en la provincia de Cuenca se ha basado en la búsqueda y recolección de Tuber melanosporum (Trufa negra) y Tuber […]

SAVIA ECOTURISMO

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«El camino de la vida siempre pasa por un monte” Savia Ecoturismo es el resumen de una vida entera dedicada al desarrollo rural y la conservación del medio ambiente. Ubicados en el corazón del Parque Natural de la Serranía de Cuenca, este proyecto nace con el objetivo de mostrar todos los encantos de nuestra tierra, […]